Resultatet är ett vin som känns modernt i precisionen men tydligt förankrat i Saint-Julien

Det är en metod som ger syrah och grenache utrymme att utvecklas långsamt

I ett vin som detta handlar hantverket om balans

Testa den till hummer

Pape Clement Rouge Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2020 Bollinger Resultatet är ett vin somChteau Pape Clment Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan 2020 visar Bordeauxs djup med elegans, mrk frukt och finstmd ek. Med sin biodynamiska prgel knns den bde klassisk och levande, med lagringspotential som lockar den nyfikna samlaren. Om vinet Chteau Pape Clment ligger i Pessac Lognan, dr grus, sand och lera ger Cabernet Sauvignon och Merlot goda frutsttningar att mogna lngsamt och behlla friskhet. Den hr typen av jordmn r typisk fr Bordeauxs