Om man ser till samtiden i Bourgogne är det också ett område där familjeägda egendomar och småskaliga odlare fortfarande sätter tonen

Det är också ett område där detaljer i vingården spelar stor roll

allt det som gör att Bourgogne fortsätter att locka vinälskare som uppskattar nyans framför kraft

stekt anklever och lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller mogen Comté

Château Latour 2008 Bodega Noemia Om man ser till samtidenChteau Latour 2008 r en klassisk och mycket eftertraktad Pauillac frn ett av Bordeauxs mest legendariska slott. Hr mts kraft, precision och lagringspotential i en vinstil som tydligt visar varfr Chteau Latour rknas till vrldens frmsta namn inom premiumvin. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en tt, djupt purpurfrgad nyans som vittnar om ungdom och koncentration. Doften r komplex och nyanserad med toner av espresso, svarta vinbr, grafit, tryffel