Med en dosage runt 9 g/L landar stilen i ett torrt men generöst register

prova den till sallad med sparris

djup och kalkstenspräglade energi i Bordeaux

Det är ett vin där Bordeaux och särskilt Saint-Julien visar sin mer klassiska sida

Chambertin Grand Cru Domaine Rebourseau Henri, 2023 Domaine Roumier Georges Med en dosage runt 9Domaine Rebourseau Henri Pinot Noir frn Gevrey Chambertin i Bourgogne frenar djup, precision och den klassiska kalkstenskaraktren i 2023 rs skrd. Om vinet Vinet kommer frn Gevrey Chambertin i Bourgogne, dr Pinot Noir trivs p kalksten, lera och mrgel. Den typen av jordar ger ofta en kombination av stramhet, frschr och djup, och i en by med s stark identitet som Gevrey Chambertin brukar man ocks leta efter tydlig struktur snarare n ren fruktighet. rgng