Skörden sker för hand för att garantera att endast de bästa

Cabernet Sauvignon och Merlot trivs särskilt väl här

Skörden görs vanligtvis noggrant parceller för parceller för att fånga rätt mognad i varje druvsort

med jäsning i små kärl och därefter lagring på fransk ek

2022 Simon Colin Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Malartic Lagraviere Rouge Skörden sker för hand för2022 Simon Colin Saint Aubin 1er Cru Le Charmois r en elegant vit Bourgogne som visar varfr Saint Aubin har blivit en favorit bland vinlskare som sker precision, mineralitet och finess. Hr fr du en Premier Cru med tydlig ursprungsprgel, frisk struktur och en stil som kombinerar klassisk burgundisk djup med modern renhet. Smakprofil Vinet har en klar, ljus gyllengul frg med ungdomlig lyster. Doften r nyanserad och raffinerad med inslag av vita blommor,