I regionen är det också nära kopplat till Jean-Claude Dassault

Palmer 2020 i Bordeaux

Vinifikationen följer i regel en klassisk Côte-Rôtie-logik där man vill bevara aromerna och låta druvan tala tydligt

Angélus 2009 fungerar också mycket fint till långkokt oxkind eller en rejäl ryggbiff

Gevrey Chambertin En Champ Domaine Maxime Cheurlin Noellat, 2021 Champagne I regionen är det ocksåDomaine Maxime Cheurlin Noellat Pinot Noir 2021 frn Gevrey Chambertin visar burgundisk precision, frisk rd frukt och en elegant, mineralisk lngd. Om vinet I Gevrey Chambertin fr Pinot Noir ofta en mer markerad ryggrad n lngre sderut i Cte de Nuits, och det mrks hr i mtet mellan kalksten, lera och den svala 2021 rgngens energi. Domaine Maxime Cheurlin Noellat arbetar i en stil som brukar lyfta fram frukten och platsen snarare n att dlja dem bakom tung