För Chanson Monteillet Viognier 2022 handlar vinifikationen om att låta druvans parfym tala utan att bli tung

inte ett självändamål

En klassisk regional kombination är gougères eller en enkel jambon persillé

renhet och energi ofta går före rik överextraktion

Condrieu Chéry Perret Condrieu, 2023 Jaeger Defaix För Chanson Monteillet Viognier 2022Andr Perret Condrieu 2023 Viognier frn Rhne visar frisk elegans och djup, dr granitjordar ger en subtil mineralitet till den solmogna frukten. Om vinet I Condrieu, lngst norrut i Rhne, hittar Viognier sin kanske mest uttrycksfulla form, och Andr Perret r en av de producenter som tydligast visar varfr omrdet r s eftertraktat. Hr vxer rankorna p granit och gnejs, jordar som ger bra drnering och bidrar till den steniga precision som hller ihop den