Servera vinet väl kylt vid cirka 8–10 °C för maximal fräschör

Vinet kan sedan vila på sin jästfällning (sur lie) en period för att ge extra djup och krämighet utan att förlora sin rena fruktprofil

Servera vid cirka 16–18 °C och gärna i stora Bordeauxglas

Vinet är huvudsakligen Syrah med en liten skvätt Viognier (2 %) som ger extra lyft och aromatisk komplexitet

Château Cos d'Estournel 1986 Bisson Servera vinet väl kylt vidChteau Cos d'Estournel 1986 r en mogen klassiker frn Saint Estphe i Bordeaux en rgng som idag visar upp all sin djuphet, komplexitet och elegans. Hr fr du en autentisk upplevelse av ett av Mdocs mest ikoniska slott, dr kraft mter finess i en perfekt utvecklad bordeaux. 1986 r en legendarisk rgng i regionen, knd fr sin struktur och lagringsduglighet, och denna flaska r ett lysande exempel p varfr. Med en bas av Cabernet Sauvignon kompletterad av Merlot