De flesta flaskor vinner på 30–60 minuters luftning i karaff

Doften av persika

Den långa tiden på jästfällningen fördjupar vinets komplexitet och utvecklar dess eleganta mousse

Giodo är projektnamnet för den legendariske vinmakaren Carlo Ferrini

Nino Negri Valtellina Sfursat Cinquestelle 2022 Lucien le Moine De flesta flaskor vinner påNino Negri Valtellina Sfursat Cinquestelle 2022 r husets ikonvin och en av de mest eftertraktade tolkningarna av Nebbiolo i Lombardiet. Det grs endast av noggrant utvalda druvor frn de bsta lgena i Valtellina Superiore och bara under rgngar som hller hgsta niv, vilket ger vinet en tydlig exklusivitet och stark srprgel. Sfursat metoden, med naturlig torkning av druvorna, har djupa rtter i omrdets vintradition och ger vinet dess kraft, koncentration och