Grenache i Châteauneuf-du-Pape trivs ofta bäst på varma lägen där druvorna får mogna fullt utan att tappa sin naturliga fräschör

elegant tolkning av Champagne

Om du vill gå ännu mer lokalt är en klassisk regional matchning i Bourgogne ljust tillagat fågelkött

Årgång 2018 visar just den sidan av huset

Latricières Chambertin Grand Cru Domaine Duroche, 2017 Domaine Des Closiers Grenache i Châteauneuf-du-Pape trivs oftaDomaine Duroche Gevrey Chambertin 2017 Pinot Noir frn Bourgogne r en elegant, terroirdriven rdvin med djup, finess och fin mineralitet. Om vinet Domaine Duroche arbetar i Gevrey Chambertin, dr Pinot Noir fr sin tydliga struktur frn kalksten, lera och den rda mrgel som ofta ger vinerna extra djup. Hr handlar det mer om att lta lget tala n att forma vinets uttryck i kllaren, och det mrks i vinernas rena, precisa profil. 2017 rs vin kommer frn en varm