gärna crottin de Chavignol eller en annan torr chèvre

satte Jermann regionen på världskartan med ikoniska cuvéer och återkommande utmärkelser från italienska och internationella guider

för att bevara så mycket aromatik som möjligt

Grenache och Counoise bidrar med komplexitet och balans

Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2023 Barbicaia gärna crottin de Chavignol ellerFigeac 2023, Cabernet Franc frn Bordeaux, levererar Saint milion elegans med djup, frschr och ett tydligt mineraliskt driv i varje klunk. Om vinet Figeac 2023 kommer frn Saint milion i Bordeaux, dr den grus , sand och lerprglade jorden ger god drnering och hjlper druvorna att mogna jmnt. Hr handlar det ofta om att arbeta noggrant i vingrden fr att bevara precision snarare n att jaga maximal extraktion, och Figeac r knt fr en stil som lyfter fram