Med ett starkt fokus på terroir

men whiskyn vinner på att få vila i glaset några minuter

sallader med citrusdressing samt mild getost

känd för sin magra

2021 Bibi Graetz Scopeto Bianco Chablisienne Med ett starkt fokus påBibi Graetz Scopeto Bianco 2021 r en karaktrsfull toskansk vitvin gjord p den lokala druvan Ansonica, hmtad frn den vindpinade n Isola del Giglio. Vinet frenar havsnra friskhet med tydlig mineralitet och speglar Bibi Graetz mer konstnrliga och uttrycksfulla stil. Smakprofil I glaset visar vinet en ljust gul frg med glimtar av grn friskhet. Doften r elegant och nyanserad med inslag av vita blommor, fnkl, pron och lime, fljt av en ltt salt ton som ger