Mounir kom till Bourgogne 1995 och arbetade som källarmästare hos en av regionens stora négociants

kända för att förena tradition med innovation

Palmer Cabernet Sauvignon 2010 från Margaux

rosenblad och en jordig ton av tryffel

Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Emmanuel Brochet Mounir kom till Bourgogne 1995Bogns Vingaard KAOS 2023 r en gyllene och geners vitvin med bde vild energi och fint lugn i glaset. Hr mts sen skrdade Solaris druvor, en liten andel delrta och lagring p ek, vilket ger en ovanligt djup och karaktrsfull stil fr en dansk vitvin. Namnet KAOS syftar p den dramatiska skrdeinsatsen 2023, som gav vinet sin srskilda berttelse och personlighet. Smakprofil Vinet har en gyllene frg med ett inbjudande, nstan solmoget uttryck. Doften r rik och