milda charkuterier och marinerade grönsaker

eller delikata rätter med lyse saucer baserade på smør og citrus

primörer och grillade grönsaker

Vinet lyfter också eleganta rätter med viltfågel

Ambroise Nuits St. Georges VV 2002 Château Ducru-Beaucaillou milda charkuterier och marinerade grönsakerAmbroise Nuits St. Georges Vieilles Vignes 2002 r en klassisk rd Bourgogne som visar varfr Nuits St. Georges har ett s respekterat rykte. Hr mts kraft och finess i en Pinot Noir frn gamla vinstockar, med ett uttryck som fortfarande r levande och nyanserat trots sin lder. Med 90 pong av Robert Parker r detta en flaska fr den som uppskattar mogen, traditionellt gjord Bourgogne med tydlig terroirprgel. Gamla vinstockar (Vieilles Vignes) ger extra