Malolaktisk jäsning följs av en kortare mognad i neutrala kärl och/eller stora fat för att runda av strukturen utan att dölja frukten

och stor omsorg läggs på att bevara Sangiovesens naturliga fräschör

stenig stramhet och en klassisk

elegant och lämnar en behaglig känsla av torkad frukt och kryddor – ett avslöjande av vinets lagringspotential

Domaines Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage 2020 Balthazar 12L Cayuse Malolaktisk jäsning följs av enPaul Jaboulet An La Chapelle Hermitage 2020 i Balthazar format (12 L) r en av norra Rhnedalens mest ikoniska Syrah viner hr i ett storslaget samlarformat fr verkliga vinentusiaster. Vinet kommer frn den legendariska Hermitage kullen och br namnet efter det lilla kapellet som vakar ver vinmarkerna. rgng 2020 r klassisk i stilen, elegant snarare n extremt kraftfull, och passar bde fr representativa middagar och fr lagring i kllaren. La Chapelle har