ankbröst eller långsamt tillagad oxkind

med finfördelade tanniner

grillad eller stekt kalvrygg

För ett mer traditionellt Bordeaux-sällskap passar 2020 Lynch Bages mycket bra med lammstek och potatisgratäng

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Domaine Castagnier ankbröst eller långsamt tillagad oxkindPichon Baron 2021, Cabernet Sauvignon frn Pauillac, levererar klassisk Bordeaux med djup, precision och lagringskraft frn ett svalare r. Om vinet Pichon Baron 2021 kommer frn Pauillac, dr de djupa grusjordarna ovanp lera och kalksten ger Cabernet Sauvignon den dr distinkta kombinationen av kraft och spnst. Lget i Bordeaux hr till de mest klassiska fr regionen, och vinstockarna arbetar i en jordmn som drnerar vl men samtidigt hller kvar tillrckligt med