Den typen av vinifikation passar särskilt bra i Vosne-Romanée

där varje detalj i marken märks i glaset

men samtidigt öppet och lätt att uppskatta redan nu

Resultatet blir en vinifiering som söker balans mellan generositet och precision

Haut Marbuzet Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe - Double Magnum 3L, 2022 Billecart Salmon Den typen av vinifikation passarHaut Marbuzet 2022, Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe, visar Bordeauxs mrka djup med elegans, kraft och klassisk new oak finess. Om vinet I Saint Estphe r det ofta grus och lera som ger viner med bde ryggrad och geners frukt, och Haut Marbuzet arbetar i den traditionen. Cabernet Sauvignon spelar huvudrollen hr, med Merlot som rundar av och Cabernet Franc som bidrar med aromatisk precision. Vingrdarna i Bordeaux, srskilt i denna del av Mdoc, gynnas