och under ledning av Clarence Dillon-familjen och den tekniska vinmakningen i egendomen hålls fokus på precision i vingården och stor noggrannhet i källaren

Den typen av uppfostran är välkänd för Bordeaux och särskilt för Mouton Rothschild

gärna i en elegantare tolkning

svamprisotto eller långkok på nöt

Clos Fourtet 1er Grands Crus Classés Saint Emilion Saint-Emilion, 2021 Lirac och under ledning av ClarenceClos Fourtet 2021 Merlot frn Saint milion visar Bordeauxs kalkrika elegans med djup frukt, friskhet och fin mineralitet. Om vinet Clos Fourtet ligger p den kalkstensdominerade platn i Saint milion, dr de klassiska jordarna av kalk och lera ger viner med bde ryggrad och precision. Hr r Merlot ofta dominerande, kompletterad av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, vilket passar regionens stil med mogen frukt, parfym och struktur. Vingrdarna brukar