och just här möter frukten den kalkrika lerjorden på ett sätt som ger både struktur och energi

Det här är ett vin som verkligen trivs med mat som har både smak och textur

alltså nötkött med vinsås

För Chardonnay från Bourgogne är det vanligt att arbeta med försiktig extraktion och en vinifiering som lyfter fram renhet

Domaine Michel Niellon Bourgogne Blanc 2018 Forstmeister Geltz Zilliken och just här möter fruktenDomaine Michel Niellon Bourgogne Blanc 2018 r en klassisk vit bourgogne som ger en frvnansvrt seris upplevelse fr sin appellation. Hr fr du en geners, men nd elegant Chardonnay med tydlig husstil: silkeslen struktur, ren frukt och en exakt, livlig syra. Vinet kommer frn stockar planterade intill Niellons moderna vingrd i Zone Artisanale och speglar tydligt producentens kompromisslsa kvalitetsniv ven p instegsniv. Smakprofil I glaset framtrder vinet