kryddighet och terrassernas kalkrika friskhet i elegant balans

vilket gör att ett välgjort vin som detta brukar handla mer om noggrann selektering än om ren kraft

Det lilla restsocker som anges

Château Pape Clément är en av de mest välkända egendomarna i Pessac-Léognan

Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022 Gauby kryddighet och terrassernas kalkrika friskhetGauby 2022 Grenache frn Roussillon bjuder p djup, friskhet och mineralitet, formad av schistjordar och den varma, torra sydfranska solen. Om vinet I Ctes Catalanes i Roussillon arbetar Gauby ofta med gamla stockar, lga skrdeuttag och ett biodynamiskt tnk som sker balans snarare n kraft fr kraftens egen skull. Kombinationen av schist och kalksten ger naturlig spnst och mineralitet, samtidigt som de bl och rda druvorna, Grenache, Syrah och Carignan, fr