vilket ger en fin balans mellan fräsch frukt

lättare rätter med fågel samt getost eller andra friska

Till vilt som hjort eller rådjur fungerar det utmärkt

gärna serverade med svamp eller rotfrukter

Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2011 Feudi di San Gregorio vilket ger en fin balansPontet Canet 2011 r en av de mest spnnande tolkningarna av Pauillac frn ett klassiskt femte cru slott i Bordeaux. Vinet kombinerar kraft, elegans och den tydliga strukturen som gjort Pontet Canet till ett av Mdocs mest omtalade namn. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt rubinrd frg. Doften r nyanserad och bjuder p svarta vinbr, plommon, ceder, grafit, tobak och en fin jordig mineralitet, med subtila inslag av rter och diskreta fattoner. Smaken