Hårdhet: 62–63 HRC

Brynstål 25 cm med ergonomiskt plasthandtag – för kökets skarpaste knivar

Bladet på Robert Welch Kockkniv Professional Santoku 14 cm är tillverkat av högkvalitativt tyskt rostfritt stål med en hårdhet på 57 HRC

Mångsidig Användning – Utmärkt för avancerade japanska kockknivar och andra verktyg som kräver en finpolerad egg

Victorinox Kockkniv Fibroxhandtag 28cm Knivblock Hårdhet: 62–63 HRCLng kniv fr stora uppgifter i kket Victorinox Kockkniv, 28 cm, Svart Fibrox r en plitlig och lttanvnd kkskniv som passar perfekt fr att hantera stora mngder rvaror. Med sitt 28 cm lnga knivblad och ergonomiska Fibroxhandtag, erbjuder denna kockkniv ett fantastiskt grepp och gr det enkelt att skra igenom bde stora kttbitar och grnsaker. Trots sin lngre lngd r denna kniv mycket ltthanterlig, vilket gr att du kan arbeta effektivt och bekvmt i kket.