Rattalino Barolo Novantadue92 Bricco San Pietro 2018 är ett utmärkt exempel på traditionell Barolo från hjärtat av Piemonte

temperaturkontrollerad jäsning och en lagring som ger struktur utan att dölja frukten

sandig tanninstruktur som är signifikant för Bussia

som ugnsrostad kyckling med örter eller en tallrik med lagrade hårdostar och charkuterier

Domaine Georges Roumier Bonnes Mares 2023 Marie Courtin Rattalino Barolo Novantadue92 Bricco SanDomaine Georges Roumier Bonnes Mares 2023 r en av Bourgognes mest eftertraktade rdviner ett kraftfullt, strukturerat och samtidigt finkalibrerat uttryck av Grand Cru niv. Hr mts Roumiers precision och elegans med Bonnes Mares mer muskulsa, jordnra karaktr. Vinet r fortfarande ungt, men redan nu mrks den imponerande balans och djup som gr rgngen 2023 s intressant fr samlare och Bourgognelskare. Som Grand Cru frn Bonnes Mares, som strcker sig mellan