Xingolei 2021 er Bixente Indarts debutårgang under eget navn og et klart udtryk for hans tilgang til naturvin i Irouléguy

Picrochole 2019 from Claire & Florent Bejon is a pure Cabernet Franc from their small parcel in Saint-Germain-sur-Vienne

drier profile that Infantado has been known for since 1816

also means French kiss

2024, Roditis Natur Catalonia Xingolei 2021 er Bixente IndartsRoditis er en klassisk grsk drue, men hos Tetramythos bliver den langt mere prcis, frisk og mineralsk end mange forventer. Druen dyrkes i Patras omrdet p det nordlige Peloponnes, hvor gamle bush vines str i 840 meters hjde p en nordvendt enkeltmark med udsigt mod havet. Den klige bjergluft og kalkholdige jord giver vinen et rankt og salt udtryk, mens den lave intervention i klderen holder Roditis druens rene frugt, citrus og middelhavsurter klart