• Ingen omstikning før afslutning af malolaktisk gæring

Denne enkle

Vores trøffelhøvl er lavet af oliventræ

• Cuvée: Brut Majeur

EKSTRA JOMFRUOLIVENOLIE – MONOCULTIVAR – CUORI COLLECTION – CORATINA – 500ML Extra Brut 2015 • Ingen omstikning før afslutningCoratina er en atypisk, men velkendt, oliven sort fra Apulien, som er srligt kendetegnet ved sin pikante, urtede og smbitre smag. Disse smager bidrager til oliens udprgede fyldighed, da den pikante og bitre smag stammer fra dens hje indhold af polyfenoler (primrt oleuropein), som gr olien srligt sund og i vrigt modstandsdygtig over for iltning. Den elegante og brede buket giver et behageligt sanseligt frstehndsindtryk med noter af frisk grn oliven,